かずさスモーク 燻製オリーブオイルほんの少し、垂らすだけで、料理がグレードアップ

おむらさん(50代女性)から

かずさスモーク 燻製オリーブオイルの

商品レビューです。


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オリーブオイルを

燻製したというものです。

オリーブオイルに燻製の匂いを

付けただけのものなので、

燻製の香りが好きな方ならば、

ぜひ一度試してもらいたい1品です。

我が家ではこれは常備品となっています。

というのも、

この燻製オリーブオイルに醤油を少したらし、

それにつけてたべる鯛のお刺身を

主人が大好きだからです。

鯛だけでなく、

白身魚にとてもよく合います。

ほんの少し、垂らすだけで、

燻製の香りがする白身魚に変身するので、

自分の料理がグレードアップされた感じがして、

作る側にとってもありがたい調味料です。

我が家では醤油を少し足すという食べ方ですが、

燻製オリーブオイルに塩を足してもおいしいです。

白身魚だけでなく、サーモンのお刺身にかけると、

簡易スモークサーモン的料理になります。

焼き魚にかけても美味しいです。

我が家では、

お魚料理に使うことがほとんどなのですが、

お豆腐にかけたり、

サラダのドレッシングにしたり、

ハム、チーズにかけて食べても美味しいそうです。

使い方は幅広く、

一度試してみる価値ありの調味料です。

若干、

香りが足りないという方もおられるようなので、

そういった方には好まれないかもしれませんが、

オリーブオイルの味は

とても美味しい部類だと思います。

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